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唾液の働きについて
皆様、こんにちは。
今日は、唾液の働きについてです。
唾液は1日に1〜1.5リットルも分泌されるといわれています。
唾液には、お口の粘膜の保護などさまざまな働きがあり、お口や歯をはじめ私達の体全体を守っています。
①唾液はお口の中で大活躍
唾液の働きとしてまず挙げられるのは、歯茎や舌などの粘膜を保護して、傷つかない様にする潤滑作用です。
食べたり、喋ったりするのをスムーズにしている働きです。
②お口の中や歯を守る
食べかすを洗い流してお口に残るのを防ぐ洗浄作用や、お口の中の酸性度pH値を正常に保って歯が溶けるのを防ぐ緩衝作用、唾液に含まれるタンパクで細菌を集める凝集作用、細菌をお口の中から排出すること作用など、むし歯や歯周病から歯を守る働きも沢山あります。
また、唾液内の糖タンパクにより、歯の表面に形成されるペリクルは歯を保護します。
さらにペリクルは、お口の粘膜を修復する成分も含んでおり、傷を治す作用もあるといわれています
